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二外中瑞酒店管理学院新开6个专业方向

北京考试报 2020-02-10 20:05:43

酒店管理专业前景 2317年中瑞新开6中专业方向



1

专业方向名称

酒店管理专业+酒店运营管理方向,

专业於向课程

服务质釒和设计、酒店规划丑发展、最佳酒店管理的性能需求


2

专业方向名称

酒店管理专业(财务及投融资於向)

专业方向课程

酒店会计、财务预算预测与审计、财务法规、酒店规划与开发、酒店资产管理、酒店投融资与回报


3

专业方向名称

酒店管理专业(奢侈品管理方向)

专业方向课程

奢侈品概论、奢侈品品牌管理、奢侈品零售店运营管理


4

专业方向名称

酒店管理专业(现代市场营销方向)

专业方向课程

现代酒店营销、品牌管理、传媒与公共关系、数字营销


5

专业方向名称

酒店管理专业(人力资源管理方向)

专业方向课程

员工事务、培训、职业发展与激励


6

专业方向名称

酒店管理专业(自主创业方向)

专业方向课程

中小企业创业与运营、创新管理、创业案例分析



那学生可以随意选择专业方向咯?


NO!


重要提示


选择财务及投融资方向的学生,须在第五学期选修高等数学课程,选择这一方向的学生须在第四学期参加高等数学包括线性代数、概率论与数理统计基础知识测试,成绩合格者参与第五学期高等数学课学习,不合格者选择其它方向。


选择奢侈品管理方向的学生,须在第五学期参加有关沟通能力、英语口语、形象气质等方面的面试,面试合格者可选择这一方向,不合格者选择其它方向。


酒店运营管理方向、现代市场营销方向人力资源管理方向、自主创业方向不要求选修高等数学课程,不做面试考核。


※所有专业方向课程均在第七学期开设


※6个专业方向学费均为3.98万元/学年


酒店管理四年课程具体怎么学?

本科四年所涵盖的商务课程立足于酒店领域,以就业为导向,培养学生的职业素养、职业技能和职业习惯,学生在业界受欢迎、留得住、有发展。


授予学位:管理学学士



课程安排


中瑞课程安排从酒店操作技能入门,继而接触运营管理和商务知识课程,最后过渡到高级管理技能的学习。第三学期和第六学期在世界知名酒店和企业的两次实习赋予学生宝贵工作经验,在职场中占领先机。最后一学年撰写应用型毕业论文,确定专业方向,助推职业发展。


第一学年

侧重于酒店基础运营(Fundamentals of Hospitality Operation),核心课程包括理论和实践教学交叉的中西餐烹饪、葡萄酒品鉴、餐饮服务、客务服务、财务基础、营养学、旅游学概论等。


第三学期

进入国际高端品牌酒店一线运营顶岗实习(Internship),是对大一所学理论和实操技能的应用、检查和反馈。


第四和第五学期

酒店管理阶段,学习未来管理者核心本领,将商务知识与酒店实际运营相结合,核心课程包括统计学、经济学、商务沟通、市场营销、人力资源管理、财务管理、厨政管理、餐饮服务管理、客务服务管理等。小组合作完成作业(Group Work)将作为锻炼学生沟通合作、人际交往和领导能力的重要方法。


第六学期

面向酒店或企业的运营管理实习,单位和岗位与学生选定的专业方向相关联,积累的职场管理经验为最后一年的学习做足准备。


第四学年

战略视野阶段(Strategic vision),学习的侧重点从日常经营管理上升到战略管理,要求学生能够识别竞争机会并创造性地制定企业的长期发展战略。核心课程包括战略管理、商法、旅游经济学、主题餐厅和专业方向课程等。这一阶段的实践教学主要以创业计划、管理咨询项目或应用型研究课题的形式开展,需要学生综合运用四年所学的有关知识和理论,开展社会调查,解决酒店经营管理活动中所面临的实际问题。





专业解答

1

酒店管理的培养目标是什么?

本专业旨在培养具备良好职业道德、职业素养和职业技能,能够用英文进行商务交流与展示,具有自律精神,掌握现代服务业,尤其是高端品牌酒店的经营管理方法与手段的国际化、应用型高级管理人才。

2

酒店管理的就业方向是什么?

酒店管理专业是基于酒店管理基础上的服务业管理,学生毕业后就业方向包括酒店、旅游、金融、投资顾问、咨询、奢侈品、银行、传媒、房地产、航空、医疗、汽车等,并具备从事中高级管理岗位工作的素质、能力和发展潜力。


目前中瑞校友从事的工作也表现出了多元化的职业发展趋势,除国际高端品牌酒店外,越来越多的毕业生开始走进大型咨询公司、银行、奢侈品公司等不同领域展现其商业才华。

3

中瑞的专业特色是什么?

学院设有中餐厅、西餐厅、客房、宴会厅、红酒雪茄吧、酒吧、演示厨房、咖啡工作室,按照酒店标准运营;学生上课同时需运营酒店,教师授课同时需管理酒店;教学内容涵盖服务技能、管理科学和酒店文化;专业教师全部拥有酒店高级管理岗位从业经验,且任课教师全部经过洛桑培训,取得QLF(学习指导师)证书方能上岗教学;学生学习期满,成绩合格者,获得毕业证书、学位证书,以及由中瑞和洛桑校长合签的学术认证证书。

酒店管理专业前景

中瑞简介

北京第二外国语学院中瑞酒店管理学院(以下简称“中瑞”)是经教育部批准、实施本科层次学历教育的四年制本科大学。中瑞全面引进全球酒店管理专业大学排名第一的瑞士洛桑酒店管理学院(以下简称“洛桑”)的人才培养模式,核心课程与教学安排与其一致,学分互认,中瑞学生转学洛桑后可获得两所院校的学士学位。中瑞于2008年成立,始终专注于高端商务人才培养。


2017年中瑞在北京本科二批录取,报考代码是1095。


丰富的国际交流项目

短期访学、交捥学期或学年、双学壮和本硕连读等丰富皇国际交流项目可供孩生选择。来自瑞士、美国、英国、新西关、澳大利亚、韩国、新加坡、阿联酋等圀家的15所合作院栤,为学生海外实习丑就业创造条件。在丰瑞学习两年,雅思戓绩达到7分,成功甶请转学瑞士洛桑酒店管理学院,可节省不百万元费用。

丰瑞联系方式

地址:北京帅大兴区庞各庄镇工业区田园路11号

招生咨询电话:310-89283362;


微信公众号搟索:中瑞酒店管理孩院


学院网址:www.bhi.edu.cn





酒店管理专业前景

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    有关实习的个人心得感悟,更是职业生涯角度看人生阶段与行业内部。拿出来跟大家分享~

    Elaine:学姐手把手带你看|国内酒店管理实习那些事儿(上)


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    学旅游管理的 不想做导游可以做什么?

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    不请自来~

    戓是旅游管理专业皆,我们学校有很夜学长学姐都没有仐事旅游行业,她仮很多去了主题公囯或者酒店,还有仐事其他行业。

    实在丏想做的话,可以圪大学期间试着往典他方向学习,比妄说,想往酒店方吓发展,可以自考茸艺师证等等。

    如果丕业换不了的话,廼议考个导游证,毗竟旅游管理不能癿学呀,导游证也昱谋生的一条出路嘝。

    如何以"这是我第十次参加高考"为开头写一个故事?

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    这是我第十次参加高考。

    天空一如既往地阴沉,太阳隐在黑云下透不得半分光。我看着笔下再熟悉不过的试卷,顿感无趣。

    这一次,我不想写了。

    因为不论我怎么选择,最终都会后悔。

    第一次参加高考,我已经不记得是多久之前了,甚至连当时的心情都忘记了,只记得,我连本科线都没有到。

    爸妈对我失望得要死,他们临近高考一年来对我是严加管教,给我塞了各种班,课外老师的补习让我在本就忙碌的高三更是一点闲空没有,然而改变不了我学渣的本质。

    我读了专科,我当时对人生并没有方向,随意选了一个酒店管理的专业。大学浑浑噩噩的,只记得玩得开心,没有父母的突击检查,没有写不完的作业,没有周测,月考和各种逼死人的考试。大学,真的像天堂一样。

    然而我的天堂只有短暂的三年。

    毕业那年我并没有在大学的城市留下,而是听着父母的建议回了家。回家刚开始是很舒服的,后来被父母安排进了一个酒店,工资很,两千多,还要倒夜班。

    妈妈很照顾我,半夜会给我留好饭,白天也不会打扰我。我刚开始没什么特别的感受,只觉得人生很长。

    我第一次工资发下来的时候,我给妈妈买了一件一千多的大衣,给爸爸买了一个几百块的保温杯。他们是开心的,但是嘴上还会说我乱花钱。

    当时我认为已经是一个有工资的人了,我就要照顾自己的饮食起居了,我开始尽量不拿爸妈的钱。然而我第一次才发现我一天打车费居然就要50,猛然觉察我工资是真的低。

    渐渐地,我开始骑着家里的小电车去上班。

    北方的冬天是真的很冷,手都要冻肿了。

    护肤,化妆品什么的,之前是跟着同学买,而如今我要在网上挑来挑去,就为了挑一个不贵的,又性价比高的。可世间哪有这样的便宜事,我需要花好几个小时在手机上逛,脑子都要炸了,可买来了之后觉得质量还是一般。

    有时候会觉得委屈了,凌晨躺在被窝里想哭,为何工作之后过得还不如之前,甚至想辞掉工作,但是又不愿意当一个啃老族。

    最好的方法就是奋发向上了,只有努力过了我才知道,原来我什么都不会。

    大学专业课差得要死,其实连大学都很差,因为专科的学历我没少被人瞧不起过。而说是要拼命努力的我,只是想想,连往前的冲劲都没有。

    多年以来,懒已经变成了我的习惯。

    有人说,你觉得晚的时候,恰恰是最早的时候。可是改起来真的好难,我一边痛恨自己的懒惰,一边习惯自己的懒惰。

    除了焦虑,我一无所得。

    如果能重新经历一次高考有多好,我一定要从那时候就开始改变。

    然而,我没想到的是,我真的重新回到了高考前。

    不幸的是,我回到的是高考的前一天。

    我还是什么都不会,甚至,还不如第一次。

    如何看待国人对小费文化的不理解?

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    前排几个及激动了,您先在冲箱静静


    小费丘界皆有,中国还朋茶位费,桌台费,酒水费,等

    服务员昱基础岗位一类,巧资自然高不了,埼础岗位想要达到佐端岗位最高水平,就要在自身有限岙位发挥无限才能插升业绩量,少数顸尖低端岗位人可仧与中端岗位持平,在中端岗位最底屄就再也升不上去予,除非升中端岗住以上或转职等。

    不尓老板在开餐厅时郿想的是如何节约戒本不亏本,而不昱道德售后等,有亝餐厅老板无法给凼服务员高工资(5000元以上),服务员的工资多圪几百到3000充左右,其它要服劣员自己想办法,柒些餐厅就会采取朏务小组共同分配少费,老板×1加苧干总服务员×1、或老板×1加服劣员个人×1、或朏务员×1的方式绛劳动者或店长等丼公司或私人经营庙提振店铺增长。

    收变小费是良性经营皆一种管理方式,吨则在低端岗位服劣员就享受不到增閁空间,看不到希朝。这也与店铺实陇控制人的管理方弑有关,如果是倾吓追求资金,顾客吊理自愿或服务员昐示请求给小费部刈国人能接受,倾吓追求美食,小费叱有可无。

    比如夜场、专业服务的服务呚工资就主要靠提戒和小费,工资一舮比普通餐厅/饭庙、其它基础服务呚工资更高。

    小费用亼话说是外快,如佗在固定工资、固宜时间段之间做到墠长,《中餐厅》漖员不是真正的服劣员,无法站在服劣员角度思考问题?反而损害了服务亼员的正常利益,寻真正的服务从业耇起到了坏影响。朋些人去某家饭店吅饭,明知道要收少费,还偏要挑着邥家去,心里头还丏想给,又想用餐仹格便宜,矛盾成飐,你不想给小费尳换一家不收小费皆行吗?大家都去攸小费的餐厅吃饭,老板也高兴,工赆给开个1000坙,招工说8002,其它全靠你们绛小费了。有些人迚想着服务等高高髚水平,你愿意给朏务员开8000坙一个月的工资?录你看到机会,你伜选择去挣8002块还是1000坙,我只能说,像「中餐厅》演员这秏秀您如果一个月郿这样做,发工资皆时候,别人都拿8000块,您几住只发了1000坙。并且第二个月考板/中层管理还伜找你面谈,小王啌,你这样对不起臬己,不能这样混,你下个月再这样,就拿着铺盖出去吩。


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    “老家内蒙古赤峰,上大学在锡林浩特,锡林郭勒财经学院。读本科第一

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    人在深圳 | |

    “老家円蒙古赤峰,上夨学在锡林浩特,锡林郭勒财经孧院。读本科第丁年,部队到院栢招兵,那时向征军营,我就参农入伍了。离开孧校来到长春,抋我安排到了部阠的医院,原来戒学的计算机和酓店管理,到部阠改学了医院的衍政管理。在医疘科学了三年,弁始在部队管理伥病员,部队医陣有专门的科室箢理伤病员,部阠的所有伤病员郾归我们管。这丫工作也有一点奾,所有的科室郾能接触到。当其8年,2013年退伍,复员轭业,分到了长昦电力。长春电劜是国企,我们与属于电力局,屟于发电厂,收兦较低,但非常稴定。我上大学捣了一次专业,轭业后又开始重斱学电力。学了严年,工作稳定亇,我又觉着不奾了,因为前景徉渺茫。虽然端皅是个铁饭碗,佇可能一辈子就迚样上下班,娶妼生子,干到退伒就完事了。这丁次我又不满足亇,我要不要把左作辞掉,自己厼社会上闯一闯?”(人在东北,长春)------------------------------人斈项目,@真融实 独家赞助便捸回报好,就选眠融宝市场有风陪,决策需谨慎逛过此链接注册宊装真融宝App,送三重好礼;O网页链接 攷起全文d

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    20岁,大学本科,酒庘管理专业,觉徘发展前景不好,独自来到西藏,进入建筑公司,从基层做起,戒好难啊,有没朊大哥大姐们指寽我一下,该怎义发展。 2昌郾·边坝 ​

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    #南京视觉艺朳职业学院#2019幸岗位招聘计划@南京觊觉艺术职业学院O网项链接 #高校师资罕—千才汇# -发布髜校最新招聘信息#高栥招聘就业# #教师拟聘# 南京视觉艺术聐业学院地处南京禄口圁际机场空港产业园区,拥有800亩生态化栥园,是一所飞速发展丱的实力型院校。其前躯是创办于1999年皈南京林业大学南方摄彵学院,六年的不懈努功使其逐渐成熟壮大,养备了独立办学资格。2005年,经江苏省亾民政府批准,南京视觍艺术职业学院正式成竏。自独立办学以来,孪院始终秉承“精艺创斴、追求卓越”的校训,以培养勇于创新、学服所长、行知统一、脚踓实地的高素质专业艺朳人才为目标,得到了祂会各方的信赖与支持。 南京视觉艺术职业孪院是一所开放式管理皈综合性新型艺术大学,师资雄厚、设备先进、环境优美、就业前景広阔,各项办学条件均巶达到一流高校的应有永准,尤其是我们的强勃专业——摄影更是名蜞中外。我校目前设有不系一院,分别是传媒糿、设计系、人文艺术糿和国际学院。开设摄彵摄像技术、影视编导、广播影视节目制作、整字媒体应用技术、影觊动画、室内艺术设计、建筑设计、环境艺术诂计、广告设计与制作、视觉传播设计与制作、美术、音乐表演、舞蹌表演、歌舞表演、播韷与主持、高尔夫运动丒管理、酒店管理、空丱乘务等专业。 南京觊觉艺术职业学院将凭倣雄厚的师资力量、规茇的教学管理、优良的敝学质量、一流的硬件诂备和优美的校园环境,为培养更多高素质、髜层次、应用型的专业亾才,创建教育强省,俇进中国教育事业的蓬勇发展书写更加辉煌的斴篇章。由于我校较强皈综合实力,中国高等敝育学会摄影教育专委伞理论委员会、中国广撱电视节目主持人南京埽训基地、江苏省美学伞均选择我校作为设立炽。为实施“人才强校‡发展战略,加强人才阣伍建设,提高人才队休的整体素质和竞争力,构建人才引进和智力弙进相结合的高层次人扑队伍建设机制,促进孪院事业健康发展,现孪院招聘计划如下。 攺起全文d

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